चाय न केवल एक पेय है, यह दुनिया भर के लाखों लोगों के लिए एक अनुभव है। शब्द "मेरी चाय का कप" जीवन के कई पहलुओं से जुड़ा हुआ है। चाहे सुबह का समय हो या दिन के घंटे, अनुभव केवल चाय के साथ बेहतर होता है। इस शब्द का भी पसंद और नापसंद से गहरा संबंध है। हर परिवार में इसका एक विशेष स्थान है। यह परिवार के सदस्यों की जीवन शैली और आराम से जुड़ा रहा है। इस विशेष पेय में व्यापक खपत है जो इसे पानी के बाद दूसरा सबसे लोकप्रिय पेय बनाता है। शोधकर्ताओं का मानना है कि यह चीन से एक औषधीय पेय के रूप में आया और धीरे-धीरे दुनिया के हर कोने में पहुंचा। चाय से प्यार करने वाले देशों ने अपनी ज़रूरत और खपत के व्यवहार के आधार पर चाय के आसपास कई व्यंजनों का विकास किया है।
कुछ देश चाय को एक दैनिक आदत मानते हैं, जबकि कुछ अन्य के पास शरीर और दिमाग को आराम देना है। यदि आप इस पेय के प्रशंसक हैं, तो आपको घर पर कुछ स्वस्थ व्यंजनों की कोशिश करनी चाहिए। ये व्यंजन या तो गर्म पेय या ठंडे पेय से संबंधित हैं। एक कप चाय के अलावा, इस पेय का एक गिलास भी बहुत आम है जब मूड बॉक्स के बाहर कुछ करने के लिए कहता है। जो भी प्रकार हो, यह स्वस्थ होना चाहिए और हमारी आवश्यकता से मेल खाना चाहिए। आइए नजर डालते हैं सभी के लिए कुछ लोकप्रिय और आसान व्यंजनों पर।
इलायची का स्वाद
इलायची में एंटीऑक्सिडेंट और गुणों के साथ कैंसर से लड़ने वाले यौगिक होते हैं जो पाचन समस्याओं में मदद करते हैं। इस मसाले की एक रोमांचक बात इसकी खुशबू है।एक या दो इलायची को काली चाय के साथ मिलाएं या अपने स्वाद के अनुसार दूध, चीनी अदरक इत्यादि मिलाएं। यह आपको प्राकृतिक स्वाद और प्राकृतिक स्वाद का अहसास देगा।
नींबू की चाय
नींबू विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है और यह कई बीमारियों को रोकता है जैसे, गुर्दे की पथरी, एनीमिया, अपच, इत्यादि । इसलिए, आपको अपने नियमित आहार के हिस्से के रूप में नींबू को विभिन्न रूपों में लेने पर विचार करना चाहिए। यदि आप काली चाय / ग्रीन चाय तैयार कर रहे हैं, तो बस एक छोटे से नींबू का आधा हिस्सा निचोड़ लें और आप काम कर रहे हैं। का आनंद लें!
गुड़ के साथ मिश्रित
गुड़ कब्ज से बचाता है और यकृत को साफ करता है। इसमें जिंक और सेलेनियम जैसे एंटीऑक्सीडेंट गुण और खनिज होते हैं। यदि आप मसालेदार चाय तैयार कर रहे हैं, तो एक परिपूर्ण कप पर घूंट के लिए हथेली गुड़ जोड़ें। एक पारंपरिक स्वीटनर होने के नाते, इसे दूध और दूध पाउडर के साथ भी जोड़ा जा सकता है।
मसालेदार स्वाद
मसाला जोड़ना बहुत शक्तिशाली स्वाद ला सकता है और पहली घूंट से सही महसूस करा देताहै इस रेसिपी में मसाले जैसे, स्टार एनीज़, शहद, दूध, इलायची, मेपल सिरप, दालचीनी, लौंग इत्यादी शामिल हो सकते हैं, चाय पाउडर के साथ उबालें और आनंद लें।
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